Температурные пределы существования жизни.

Раздел: Разное
17-03-2017

От температуры окружающей среды зависит скорость всех химических реакций, составляющих обмен веществ. Большинство биохимических реакций в организмах осуществляются при участии ферментов - специализированных белковых катализаторов. Поэтому границы существования жизни - это температуры, при которых возможна нормальное строение и функционирование белков. Эти границы в среднем составляют от 0 ? С до +50 ? С. Но целый ряд организмов имеет специализированные ферментные системы и поэтому приспособлены к активному существованию при температуре тела, которая выходит за эти пределы.

Виды, предпочитающие холодовые - криофилы. Они могут сохранять активность при -8 ? С, -10 ? С, когда жидкости их тела находятся в охлажденном состоянии. Криофилия характерна для бактерий, грибов, червей, членистоногих, моллюсков, рыб ..., живущих в природе в условиях низких температур - тундрах, арктических и антарктических пустынях, в высокогорьях, холодных морях. Виды, предпочитающие высокие температуры, относятся к группе термофилов. Термофилия характерна для многих групп микроорганизмов, которые встречаются в горячих источниках, в органических остатках, разлагающиеся при саморозигриванни, для нематод, личинок насекомых, клещей ..., населяющих те же обитания. Некоторые термофильные организмы в активном состоянии могут выдерживать до +80 ? С.

Температурные пределы существования жизни иногда могут значительно расширяться. Например, споры некоторых бактерий выдерживают нагревание до +180 ? С в течение нескольких минут. В лабораторных экспериментах семена, пыльца, споры, цисты простейших и ряд других организмов после обезвоживания выдерживали температуры до -270 ? С, а затем снова возвращались к активной жизни. В этом случае цитоплазма становится тверже гранита, все молекулы находятся в состоянии почти полного покоя и никакие реакции невозможны. Прекращение всех жизненных процессов организма называется анабиозом. Из такого состояния организмы могут вернуться к нормальному состоянию только в том случае, если не была нарушена структура макромолекул в клетках.

Экологическую проблему составляет нестабильность и изменчивость температур среды, в которой живут организмы. Сильное понижение температуры чревато опасностью такого замедления обмена веществ, при котором окажется невозможным осуществление основных жизненных функций. Изменения температуры приводят также к изменениям стереохимических специфичности макромолекул: третичной и четвертичной структур белков, строения нуклеиновых кислот, организации мембраны клеток ...

В ходе эволюции у живых организмов выработались различные приспособления, позволяющие регулировать обмен веществ при изменениях температуры окружающей среды.

12


Добавить комментарий к публикации "Температурные пределы существования жизни.":
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример:

Другие статьи по теме:
 Интересно о «перекусах».
 Лекарства «старые как мир».
 Чем отличается аппетит от голода и насыщения.
 Как сохранить поврежденное старое дерево?
 Знаменательные даты в развитии биологии