Что такое ГМО?

Раздел: ГМО
24-03-2017

ГМО - это генетически модифицированный организм, образующийся в результате применения технологий генной инженерии, позволяющих встраивать гены одного организма в другой. Благодаря внесению новых генов организм (растение, микроорганизм, животное или даже человек) получает новые желательные признаки, ранее у него отсутствовали. Генная инженерия впервые дала возможность преодолеть барьеры между различными видами, например помидор можно "скрестить" с рыбой, бактерию с картошкой, свинью с медузой и т. д.

Интересно, что, например, генетически модифицированная соя не отличается от обычной ни по вкусу, ни по внешним признакам. Если у вас нет специального оборудования для проверки ДНК, то о наличии измененной генетической информации в сырье можно только догадываться. Еще сложнее определить наличие генетически модифицированного ингредиента в продукте, состоящий из нескольких компонентов, в частности в смеси детского питания, колбасе с добавлением соевого фарша, кукурузных чипсах и др.. Соответствующая маркировка предусмотрено только в нескольких странах мира, среди которых члены Евросоюза, Россия, Япония. Большинство стран СНГ только начинают внедрять законодательство по биобезопасности ГМО. Понятие "биобезопасности" относительно ГМО совсем не случайно: генетически модифицированные организмы живые, а значит способные к размножению, передаче "приобретенного" измененного материала потомкам. С самого начала коммерческого использования генетически модифицированных растений в сельском хозяйстве между учеными во всем мире идут дискуссии о том, достаточно ли они понимают основы жизни заложены эволюцией, чтобы манипулировать генами и начинать массовое использование в сельском хозяйстве и производстве продуктов питания. По данным на 2002 год генетически модифицированные растения выращиваются для коммерческого использования в 16 странах мира, в основном США, Канаде, Аргентине и Китае. Одновременно с академическими баталиями беспокойство начали проявлять люди самых разных профессий. Это переросло в глобальное общественное движение различных организаций. Они требуют ограничения распространения ГМО.



Добавить комментарий к публикации "Что такое ГМО?":
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример:

Комментарии:
Автор: искра 30-08-2015, 03:01
Прошу прощения за опечатки, торопилась:)
Автор: искра 30-08-2015, 03:00
Считаю, что темы, связанные с ГМО должны освящать именно профильные сайты, а не такие как geektimes, где программисты и ай-ти специалисты, с полной уверенностью в своей исключительной грамотности в вопросах генетики и микробиологии, рассуждают на тему искусственно нагнетаемой ГМО-фобии и истерии среди населения! Особенно меня поразило, как один на из таких них утверждал, что на сегодня не существует тестов и методологии выявления ГМО в сельхоз. продукции! Поначалу я даже повелась на эту инфу, т.к. не имею отношение к генетике и биологии, но слава богу, додумалась поискать соответствующую информацию на других сайтах, а ведь сколько людей, могут вести в заблуждения такие вот чисто "любительские" умозаключения!