Жизнь и творчество Луи Пастера-основоположника биологии как науки

Раздел: Биология
18-08-2017

В условиях конкурса было следующее место: премия будет присуждена тому, "кто своими безупречными опытами докажет, опровергнет самозарождения". Эту премию получил Пастер. Изучение работ своих предшественников позволило ему как блестящему экспериментатору не только установить существо их методических ошибок, но и избежать в своих опытах малейших дефектов методического характера. Вот что он писал по этому поводу: "Я не ввожу новых методов исследования, я ограничиваюсь только тем, что стараюсь делать опыт хорошо в том случае, когда он был сделан плохо, и избегаю тех ошибок, вследствие которых опыты моих предшественников были сомнительными и противоречивыми ". Многие ученые, работавшие ранее в этой области, сложность проблем все это делает понятным, почему друзья Пастера всячески отговаривали его начинать эти исследования. Не побоявшись оговорок, Пастер последовательно, с исключительной убедительностью опровергал доводы сторонников самозарождения.

Круглыми баллонами с оттянутой шейкой, он кипятил сахарный раствор, содержащийся в них, настои дрожжевую воду и запаивая баллоны, убеждался в том, что жидкость оставалась прозрачной.

В Политехнической школе Парижа длительное время хранились баллоны Пастера и через 80 лет жидкость была совершенно прозрачной. Модифицируя методику самих опытов, Пастер доказал, что при кипячении не происходит изменения самой жидкости и в ней могут развиваться зародыши, если внести их в баллон вместе с жидкостью. Тем самым он опроверг предположение, будто воздух, находящийся над жидкостью, в результате нагревании становится непригодным для поддержания жизни. Пастер кипятил жидкость в баллонах, но в природе существуют спороносные микробы, выдерживают даже длительное кипячение. Это побудило провести стерилизацию раствора под давлением при более высокой температуре. В результате проверки работ Бастиана родилась идея создать автоклав, так широко применяемый теперь в лабораторной практике и промышленности. Пастер впервые показал, что в баллон микробы попадают с воздухом, в котором, вместе с частичками пыли, носятся клетки микроорганизмов. Во время своей блестящей научно-популярной лекции о самопроизвольном зарождении, до сих пор можно считать непревзойденным образцом, сочетающий строгую научность с ясностью и художественностью изложения, Пастер продемонстрировал в затемненном зале полосу света, где перемещались частицы пыли. Исходя из результатов исследований Пастера, Тиндаль провел очень изящный опыт. Открывая баллоны, вмещающих стерильную жидкость, в разных местах и ​​в дальнейшем запаивая баллоны, он нашел, что в сельской местности жидкость становится мутной во многих баллонах, тогда как в Альпах на леднике морду Гляс, почти во всех баллонах жидкость остается прозрачной.



Добавить комментарий к публикации "результаты исследований Пастера":
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример:

Другие статьи по теме:
 Нарушение углеводного обмена.
 Анатомия листка
 Витаминное питание коров. Витамин А
 Витаминное питание коров. Потребность коров в витамине Е.
 Нарушения в химизме клеток.