Удобрения и биологическое качество сельскохозяйственной продукции

Раздел: Биология
28-08-2017

Чувствительны к внесению меди злаковые культуры, травы, лен, конопля, корнеплоды, подсолнечник и свеклу. Потребность в меди возрастает при применении высоких доз азотных удобрений.

Марганец как высокоактивный металл участвует в реакциях биологического окисления, фотосинтезе, восстановлении гидроксиламина до аммиака, преобразовании ди-и трикарбоновых кислот при дыхании, синтезе витамина С, поглощении ионов из окружающей среды. Поэтому марганец отвечает за накопление и отток сахаров в растительном организме, повышая сахаристость плодов и овощей, способствует синтезу глютамина, ускоряет развитие растений и их плодоношения. При дефиците марганца наблюдаются хлороз и пятнистость листьев, а при острой его нехватки - полное отсутствие плодоношения у редиса, капусты, помидоров, гороха. прежде марганец следует вносить на серых оподзоленных почвах, слабовилугуваних черноземах, солонцеватых и каштановых почвах. Особенно чувствительны к его недостатку злаки, корнеплоды, картофель, травы. Так, прирост урожая сахарной свеклы при применении марганцевых удобрений в среднем составляет 100-150 ц / га, а сахаристость повышается на 0,2-0,6%.

Цинк участвует в физиологических процессах. За счет стабилизации дыхания при изменении температурных условий повышает жаро-и морозостойкость растений, влияет на утилизацию фосфора в тканях, активизирует реакции образования предшественников хлорофилла. При его недостатке в растении снижается содержание ауксинов, сахарозы и крахмала, повышается? органических кислот, нарушается синтез белков - в тканях накапливается небелковые растворимые соединения азота (амиды и аминокислоты), которые могут нарушать технологические процессы при переработке сырья ("вредный" азот в сахароварении). Очень чувствительны к недостатку цинка плодовые, особенно цитрусовые, гречка, свекла, картофель, хмель, клевер. Для них характерно торможение роста. Недостаток цинка может проявляться как на кислых очень оподзоленных легких почвах, так и на карбонатных черноземах, бурых и сероземах. Эти процессы усиливает применение высоких доз фосфорных удобрений.

Молибдена растениям нужно меньше, чем бора, марганца, цинка и меди. В основном он локализуется в молодых частях растений. Этот элемент входит в состав нитратредуктазы и участвует в восстановлении нитратов до нитритов и нитрогеназы - фермента, отвечающего за связывание азота атмосферы при биологической фиксации. Кроме того, этот элемент задействован в фотосинтезе, процессах дыхания, биосинтезе нуклеиновых кислот, витаминов и пигментов. Поэтому наряду с повышением урожайности он способствует росту содержания белка в продукции. Внешние проявления недостатка молибдена подобные азотного голодания. Она чаще всего проявляется на дерново-подзолистых, серых оподзоленных, черноземных и осушенных кислых торфяниках. Эффективное применение этого элемента под все бобовые культуры, особенно на кислых почвах.



Добавить комментарий к публикации "Марганец как высокоактивный металл":
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример:

Другие статьи по теме:
 Витамин Е и воспроизводительная функция
 Без прокалывания пальцев
 Нарушение водного баланса.
 Роль витамина Е в питании птицы
 Витамин Е и антиоксидантная функция