Нарушение углеводного обмена.

Раздел: Биология
27-05-2017

Временное повышение общего содержания Сахаров за счет крахмала происходит в клубнях картофеля под действием Phytophthora infestans. В опытах Лепика содержание сахарозы возросло, например, с 0,54 до 2,55%, а содержание инвертированного сахара—с 0,40 до 0,65%.

То же самое наблюдается иногда при биологическом разрушении древесины; некоторые дереворазрушающие грибы растворяют большее количество вещества клеточных стенок, чем они сами в данный момент могут использовать, вследствие чего они обеспечивают питанием не только себя, но и сопутствующие им вторичные микроорганизмы.

Качественное изменение углеводов в результате нарушения обмена веществ растения-хозяина происходит, например, в листьях сахарной свеклы, зараженных возбудителем ржавчины Uromyces betae Tul.: вместо крахмала в пораженных тканях образуются жиры, причем они образуются в таком количестве, что гриб в этих тканях можно обнаружить под микроскопом лишь после особой обработки ткани.

3. Местное накопление углеводов наблюдается прежде всего при локализованных заболеваниях; углеводы накапливаются в защитной зоне, окружающей очаг заражения, причем иногда в таких количествах, что это накопление удается обнаружить не только микроскопическим или микрохимическим способом, но и непосредственно сравнением веса здоровых и пораженных тканей. Так, при ржавчине подсолнечника по мере развития болезни сухой вес всего растения, зараженного грибом, все больше и больше отстает от сухого веса незараженного контрольного растения; через 11 дней после заражения разница в весе этих растений составляет в среднем 3,4%, через 20 дней—13,9%, а через 28 дней—41,1%. Если же, однако, сравнить сухой вес кусочков ткани, вырезанных из зараженного листа, с сухим весом соответствующих кусочков ткани из здорового листа, то у первых он оказывается выше. То же самое наблюдается и при некоторых других ржавчинных заболеваниях.



Добавить комментарий к публикации "Местное накопление углеводов":
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример:

Комментарии:
Автор: GhosT 24-03-2014, 11:37
углеводы важны не только для растений и животных, а для любого живого существа на планете