Общая характеристика грибов

Раздел: Биология
09-05-2017

Грибы - группа гетеротрофных организмов, которые не содержат хлорофилла. Грибы объединяются в отдельную систематическую группу - царство (наряду с царствами животных и растений). Это одноклеточные и многоклеточные организмы. Сейчас систематики насчитывают свыше 100 тыс. видов грибов.

Грибы занимают промежуточное положение между животными и растениями, поскольку характеризуются рядом признаков, которые делают их подобными, с одной стороны, к животным (в оболочке есть хитин, запас питательных веществ в виде гликогена, в результате обмена веществ образуется мочевина), а с другой - к растениям (неограниченный рост, адсорбтивний тип питания, то есть всасывание). Грибисапрофиты питаются органическими веществами отмерших организмов, а грибипаразиты могут жить на растениях, животных и человеке. Есть также переходные формы грибов (трутовики), которые часть своей жизни существуют как сапрофиты, а другую часть - как паразиты. Грибисапрофиты живут на опавших листьях, древесине и перегное.

Многие виды грибов живут в симбиозе с водорослями и высшими растениями. Взаимовыгодное сожительство мицелия грибов с корнями высших растений образует микоризу (например, подберезовик с березой, подосиновики с осиной т.п.). Значительная часть высших растений (деревья, твердая пшеница и др..) Не может нормально развиваться без микоризы. Грибы получают от высших растений кислород, продукты выделения корней и безазотистые соединения. Грибы "помогают" высшим растениям усваивать труднодоступные вещества гумуса, активизируют деятельность ферментов высших растений, своими ферментами способствуют углеводном обмена, фиксируют свободный азот и в соединениях передают его высшим растениям вместе с ростовыми веществами, витаминами и пр..

Грибы условно делят на низшие и высшие. Вегетативное тело грибов называют грибницей, или мицелием, оно состоит из отдельных нитей - гифов. Эти нити находятся внутри субстрата, на котором живут грибы.

Чаще грибница занимает большую территорию. Через мицелий происходит всасывание питательных веществ осмотическим путем. Грибы с примитивной строению мицелия не имеют, их тело состоит из одной клетки. У грибов с более сложным строением мицелий часто бывает хорошо разветвленный, одноклеточный, многоядерный. У высших грибов мицелий многоклеточный.

Одно или многоядерные клетки грибов основном покрыты тонкой клеточной оболочкой. Под ней находится цитоплазматическая мембрана, покрывающая цитоплазму. Клеточная оболочка на 80-90% состоит из азотистых и безазотистых полисахаридов, в ее состав в небольшом количестве входят белки, липиды и полифосфаты.



Добавить комментарий к публикации "Общая характеристика грибов":
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример:

Другие статьи по теме:
 Витамин Е и качество продукции
 Витаминное питание коров. Потребность коров в витамине Е.
 Оценка качества и безопасности генетически модифицированных организмов
 Болезни сельскохозяйственных культур
 Витаминное питание коров. Витамин Е